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每个人都需要补碘吗?你对碘的认知有多少以及如何进行科学的补碘?-摩臣注册开户

时间:2019-05-12    点击: 次    来源:摩臣平台-摩臣开户注册-摩臣官网    作者:http://www.dbsyw.com - 小 + 大

    摩臣官网摩臣注册小编了解到目前,我国一般人口碘营养状况良好,但有特殊需要的人口仍面临碘缺乏的风险。一方面,我国碘缺乏病的防治工作比以往更加艰巨复杂。首先,由于食盐碘化防治措施的有效实施,缺碘引起的严重疾病——克汀症、甲状腺肿较为少见,人们对缺碘的危害认识不足,防治意识逐渐减弱。其次,随着盐业体制改革的推进,市场上供应的食盐种类增多,居民购买碘盐更加容易。另一方面,中国拥有世界上已知的最大范围的水源性高碘地区。居住在这些地区的居民将受到高碘的威胁,如甲状腺肿和亚临床甲状腺功能减退症。那么对碘以及科学补碘的认知有下面几个需要我们知道的地方:


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    1.碘的生理功能

    碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料。它在维持身体健康的过程中,对促进生长发育、参与大脑发育、调节新陈代谢以及影响其他器官和系统功能具有重要作用。

    2.碘代谢

    甲状腺是富碘能力最强的器官。血碘被甲状腺吸收后,甲状腺滤泡上皮细胞产生甲状腺激素。人体碘主要由尿经肾排出。通过母乳排出的碘对母亲向婴儿提供碘起着重要作用。

    3.碘缺乏的原因和危害

    碘缺乏是由世界范围内普遍存在的碘缺乏引起的。人体碘主要来源于各种食物和饮用水。如果食品和饮用水缺碘,就会导致缺碘。碘缺乏病是由自然环境中碘缺乏引起的一系列疾病和危害。包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、碘缺乏引起的流产、早产、死产、先天性畸形等。

    4.碘过量的原因和危害

    碘过量是指碘的摄入量明显超过人体的需要,导致碘过量的一种状态。造成碘过量的主要原因是水源性碘过量、食源性碘过量和药源性碘过量。目前,没有明确的证据表明过量碘摄入与甲状腺癌风险增加有关。过量碘的摄入也会对孕妇的健康和妊娠结局产生不良影响。


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    5.参考碘摄入量及评价标准

    碘的参考摄入量主要包括四个指标:平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和最大耐受摄入量。平均要求18岁以上的成年人的碘85μg/d,推荐摄入量是120μg/d。膳食碘的摄入量主要来自食品、饮用水和碘盐。膳食碘摄入量根据个人或组的平均每日碘摄入量进行评估。

    6.碘营养状况评价指标

    评价碘营养的指标包括群体指标和个体指标。评价人群碘营养状况的指标包括尿碘中值、甲状腺肿率、新生儿甲状腺激素筛查阳性率等。评价个体碘营养的指标包括甲状腺体积、血清碘等。

    7.碘的补充方法

    常用的补碘方法主要是食盐加碘。其他方法包括口服碘油丸、服用含碘药物和营养补充剂、食用富含碘的食物等。食盐碘化是世界卫生组织等国际组织建议的控制缺碘症最安全、最有效的措施。

    8.不同人群的碘补充

    (1)普通人群补充碘:我国绝大多数地区是缺碘地区。普通人群每天从食物和饮用水中获取的碘不能满足人体的需要,需要额外补充碘。因此,除生活在水源碘含量高地区的居民不吃碘盐外,其他居民应吃碘盐。

    (2)孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿是碘的特殊需求人群。儿童和青少年是预防和治疗碘缺乏病的关键人群。在日常生活中,这部分人群应特别注意充分补充碘。

    (2.1)孕妇:怀孕前应服用碘盐,以获得良好的碘营养。后怀孕,怀孕妇女应选择碘盐或含碘食盐碘含量高,并鼓励摄入海鲜富含碘,如海带,紫菜,等。

    (2.2)哺乳期妇女:哺乳期妇女应该继续选择碘盐或含碘食盐碘含量高对孕妇在怀孕,并鼓励摄入海产品富含碘、海带、紫菜等。

    (2.3)婴幼儿:母亲碘摄入量充足时,母乳喂养的婴幼儿可满足0~6个月婴幼儿的需要。7-12个月的婴儿可以从补充食品中获得一些碘。13-24个月的儿童将开始尝试成人食品,也会服用少量碘盐来获得一定量的碘。富含碘的海产品应包括在婴儿的补充食品中。非母乳喂养的婴儿饮食主要是乳制品,婴儿奶粉中必须添加碘。

    (2.4)儿童和青少年:儿童和青少年对碘的需求正在增加,应在儿童和青少年时期服用加碘盐。

    9.对特殊地区人群碘营养的建议

    水源高碘地区:水源高碘地区居民食用碘盐。高碘水源地区经过水处理后,水中碘含量下降到缺碘水平。当居民不能从饮用水中摄取足够的碘时,他们需要吃碘盐。(2)沿海地区:沿海地区虽然生产海带、紫菜等富含碘的食品,但当地居民食用的频率和数量相对较低。大多数居民的碘摄入量低于国际组织和中国的建议摄入量,碘缺乏的风险非常高。


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    10.甲状腺疾病患者补充碘

    (1)甲亢:甲亢患者应限制碘的摄入,尽量避免高碘食物和药物。如果使用放射性碘来治疗甲状腺机能亢进,富含碘的食物,如海藻,至少应禁止7天。

    (2)甲状腺功能减退:如果甲状腺功能减退是由于甲状腺全切除或完全破坏所致,患者需要接受甲状腺激素替代治疗,因此食用碘盐或碘盐对甲状腺没有明显作用。如果是甲状腺切除或甲状腺组织残留,可以采用正常的碘饮食,包括加碘盐。碘缺乏地区常发生碘缺乏引起的甲状腺功能减退。碘化盐是最有效的方法。

    (3)自身免疫性甲状腺炎:甲状腺功能正常的自身免疫性甲状腺炎患者可食用碘限适当的碘盐,但应适当限制海带、紫菜、海藻等富含碘的食物的摄入量。

    (4)甲状腺结节:碘摄入过多或不足会增加结节的患病率,因此有必要采取碘饮食。如果甲状腺结节具有自主功能,导致甲状腺功能亢进,应限制碘的摄入。甲状腺癌患者可以吃正常的碘。如果手术后使用放射性碘清除甲状腺或病灶,治疗前需要低碘饮食。

    (5)妊娠期甲状腺疾病:为保证妊娠期碘储备充足,应在妊娠前至少3个月服用碘盐。妊娠期甲状腺疾病患者也应服用足够的碘,碘化盐是最好的方法。

    11.碘补充剂相关问题

    补充碘的最好方法是吃加碘盐。碘盐的购买和消费应遵循小包装、科学储存和食盐出碟的原则。碘酸钾作为盐碘增强剂是安全的。目前研究认为,食盐碘化与甲状腺癌的高发无相关性。

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