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桑葚被称为“黑色人参”血糖高的人可以吃桑葚吗?摩臣开户带你了解一下

时间:2019-05-29    点击: 次    来源:摩臣平台-摩臣开户注册-摩臣官网    作者:http://www.dbsyw.com - 小 + 大

    每年5月,一种黑色多汁水果上市。只有在这几天里,你才能每年吃到这种最新鲜的水果,如果你错过,必须再等一年。它就是桑葚了,吃一口满口的牙齿会变成黑紫色,连手指都会沾上黑红色。

    桑葚是桑树结出的果实,众所周知桑树的叶子用于养蚕,蚕宝宝每天只吃桑叶就可以长的白胖白胖的,可见桑叶的营养价值也是非常高的。那桑葚呢?桑葚富含花青素、维生素C和有机酸,所以又称“黑人参”。其他桑葚有不同的红、白品种,但黑的花青素含量最高,味道最新鲜、最甜。

    然而,有些人好奇,桑葚是那么甜,糖尿病患者能吃吗?吃得太多会导致血糖迅速升高吗?今天摩臣注册小编来讨论糖尿病患者吃桑椹的问题。


桑葚被称为黑色人参


    首先,让我们从整体上看桑葚的营养成分:

    桑葚的纤维素含量相对较高,达到每100g/4.1g,远远高于芹菜和苦瓜。桑葚还含有丰富的植物化合物,如芦丁、花青素、槲皮素等,具有抗衰老、提高人体免疫力的作用。

    此外,桑葚还含有维生素、维生素B1、胡萝卜素、铁、锌、钙等矿物质,是一种营养丰富的夏季季节性水果。


桑葚是一种营养丰富的季节性水果


    许多人在吃水果时都有一种误解。他们认为甜的水果含糖量高,而酸的水果含糖量低。用这种方法判断糖尿病患者是否可以吃是错误的。

    例如,虽然山楂尝起来酸,但实际上它的果糖含量很高,不适合糖尿病患者食用。桑葚尝起来很甜,但含糖量不高。每百克成熟的桑葚含有大约13.8克的糖,这和同样重量的苹果差不多。

    因此,糖尿病患者在血糖相对稳定的情况下,多吃一些桑椹是比较安全的。桑椹中的花青素也有利于糖尿病患者提高机体免疫力,避免并发症。

    夏天便秘的朋友也可以吃些桑椹来缓解便秘。桑葚含有单宁、脂肪酸、苹果酸等营养成分,能促进胃分泌,增强肠蠕动。我们还提到,每100克桑椹含有4.1克膳食纤维,这也有助于促进胃肠蠕动。

    当然,相反,肠胃功能较弱,经常腹泻的朋友不宜吃太多桑椹。此外,桑葚中的单宁酸会影响铁、钙和锌等矿物质的吸收和利用。


血糖高的人可以吃桑葚吗


    亲爱的朋友,你喜欢夏天吃桑葚吗?你也知道桑葚对健康有什么好处吗?请在下面的评论区留言,分享你的生活经历。

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